∥Fuin∥桃園 中壢 ~田季發爺燒肉(中壢直營店) ~ 菜單升級 法式豬排好好吃

2015040923:35
小獅子 (8個月16天)

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第二次因為口碑券可以到田季發爺打牙祭,

這一次的重點,是田季發爺的菜單有了調整,又多了

匈牙利雞腿排,厚切牛排,帶骨羊小排以及法式豬排

 

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除此之外,539的菜單,還增加了扇貝這個選擇喔

 

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中壢店跟桃園店的格局不太一樣

桃園店比較方正,中壢店則比較偏長條型的

用餐空間很寬敞,一個個抽風管,一整排的,看得好想趕快開動阿

點菜劃記的筆,就放在抽風管上方

 

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飲料bar,有茶,有汽水,有飲料

也有些許熱飲

 

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冰淇淋有哪些口味,也都寫在小白板上了

 

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這一次的新菜色,依序是 法式豬排厚切牛排匈牙利雞腿排以及帶骨羊排

比起肉片,這四道,都屬於厚片的肉,看起來,也都很誘人

不過,這四道菜色,要好吃,還真的得靠桌邊服務,烤起來也比較費時

建議可以等第二輪再點,畢竟,用餐可是有時間限制的阿

 

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要注意火侯,要修剪邊骨

如果喜歡啃骨頭的,可以跟服務人員說一聲

 

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尤其厚切牛排,還得注意熟度

 

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帶骨羊排,厚切牛排,肉質算是扎實的

匈牙利雞腿排,已經醃漬過,不需要調味就很美味了

 

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最喜歡的就是法式豬排,軟嫩好吃,邊邊又烤得微焦酥脆,是這一次的新菜色中

我們一致公認最喜歡的了,後來又再加點了一次

 

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扇貝不難處理,煮滾了就可以吃了

今天這扇貝有新鮮,Q彈好吃沒問題

海鮮最重要就是新鮮,希望可以繼續保持下去阿

 

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在田季烤肉片,可以選擇的配料不少,

現在桌邊也提供了泡菜,我很喜歡搭配豬肉一起吃

 

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或是,運用調味粉,無鹽醬油,也有不同的風味

 

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烤肉也可以來個泡菜炒肉片,先把泡菜炒熱,

再放上肉片炒熟就可以了

 

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吃了很多肉總想均衡一下,每次有吃燒肉,總會來兩份生菜沙拉

去油解膩一下

 

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烤青椒,也是我們必定會點的菜色

厚實的香菇,搭配桌上的奶油,或是味噌醬,都很好吃

 

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田季發爺算是桌邊服務不錯的燒烤店

只要不是太客滿的情況,喊一下,服務人員都很樂意幫忙

最後的加點,蔥油餅是我一定會點的,

中間刷了味噌醬,夾上小黃瓜,超好吃,

第一次到田季的時候,我跟朋友續了三次

 

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秋刀魚有沒有很漂亮,

能夠去皮,去骨,還把會苦的囊也去了

我也好想哪天也有這等手藝阿

 

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用夾子也能刻花,這算是讓我們開眼界了

這招要學起來,下次跟朋友去燒烤的時候也來露兩手

 

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好吃的一夜干,哎呀,怎麼沒有提供啤酒呢

 

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最後,一定是要來一份烤餅年糕做Ending

能弄得這麼漂亮又美味,當然要感謝完美的桌邊服務啦

 

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這一次來田季用餐,不但享用到了新的菜色

也又學到了一些燒烤的新想法

謝謝愛評網,謝謝田季的招待,

當然,也謝謝為我們桌邊服務的 徐同學 跟 莊同學

 

田季發爺 中壢直營店

地址:桃園縣中壢市中美路二段136、138號

電話:03-422-5066

營業時間:週一至週日,12:00~凌晨02:00

官方網站:田季發爺

官方臉書:田季發爺(中壢店)


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  •   小鶴鶴 於 2015-04-12 15:37 1F
  • 田季發爺上次吃過一次覺得不錯,看著相片又想吃了
  • 版主於 2015-04-12 23:28 回覆
    其實田季評價很兩極,不過我目前吃過兩次都挺滿意就是了